1) Diyet nedir?
– Diyet, aç kalmak, tek yönlü beslenmek veya yasaklar listesi gibi sınırlamalar içermeyen, bireyin ihtiyaçlarına özel hazırlanan yeterli ve dengeli bir beslenme programıdır.
2) Diyet yaparken neden diyetisyene gitmeliyim?
– Diyetisyen, kişinin yaşına, boyuna, kilosuna, hastalık durumuna ve alışkanlıklarına göre kişiye özel bir diyet programı hazırlar, bu nedenle başarı şansı yüksektir.
3) Aylık ideal kilo kaybı ne kadar olmalıdır?
– Genel olarak ayda 4-6 kg ağırlık kaybı ideal kabul edilir, ancak bu kişiden kişiye değişebilir.
4) Diyet sisteminiz nasıl?
– Gerekli kan tahlilleri ve vücut analizi yaparak kişiye özel bir diyet programı oluşturulur. Haftalık görüşmelerle diyet revize edilir ve iletişim sıkı tutulur.
5) Görüşmelerimizde neler yapıyoruz?
– Ayrıntılı bir şekilde beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite durumu, sağlık durumu ve diğer faktörler hakkında görüşmeler yapılır.
6) Vücut analizi yapılırken nelere dikkat etmeliyiz?
– Vücut analizi için 3 saat aç ve susuz olunmalıdır, üzerinizde metal aksesuar bulunmamalıdır.
7) Online diyet hizmeti veriyor musunuz?
– Evet, online diyet hizmeti İzmir dışındaki danışanlara sunulur, görüntülü iletişim araçlarıyla görüşmeler gerçekleştirilir.
8) Yediklerimi azalttım ama yine de kilo veremiyorum?
– Bunun birçok sebebi olabilir, bu nedenle detaylı bir görüşme gerekebilir.
9) Kahvaltı yapmak zorunda mıyım?
– Kahvaltı yapmak yaşam tarzınıza ve sağlık durumunuza bağlı olarak değişebilir.
10) Ara öğün yapmak zorunda mıyım?
– Beslenme kişiye özeldir, bu nedenle ara öğünler kişinin ihtiyacına göre belirlenir.
11) Aç kalmadan diyet yapmak mümkün mü?
– Evet, doğru bir diyet planı ile aç kalmadan kilo vermek mümkündür.
12) Hangi diyet türünü uyguluyorsunuz?
– Kişiye özel diyet planları oluşturulur, bu nedenle size uygun diyet planı kişiselleştirilir.
13) Verdiğim kiloları tekrar geri alır mıyım?
– Diyetisyenler verilen kiloların geri alınmaması için kişilere doğru beslenme alışkanlıklarını öğretir ve destek sağlar.
Diyet yapacak olanlar öncelikle diyet kavramını iyi kavramaları gerekir. Bunun bilincinde olarak uygulamaları gerekmektedir. Diyetin ne demek olduğunu bilmeden uygulama yapmaya geçmeniz istemedik durumlara sebebiyet verebilir. Diyet denilince akla ilk gelen kavram zayıflamadır. Aslında bu yanlış bilinen bir durumdur. Diyet; günlük beslendiğimiz beslenme programına verilen isimdir.
Beslenme konusu günümüzde en popüler konulardan biri haline gelmiştir. Diyetin kişiye özel olduğunu hatırlatarak beslenmeyi ana hatlarıyla birkaç maddeyle özetlemek gerekirse;
Su tüketimi: En önemli maddelerden biri olan su tüketiminin faydaları saymakla bitmez. Vücudun yarısından fazlasının da sudan oluştuğu göz önüne alındığında bu dengeyi korumak adına günlük yeterli su tüketilmesi önem taşımaktadır. Günlük tüketilmesi gereken miktar kişinin kilosuna ve özel durumlara göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 2 litre olmalıdır.
Karbonhidratlar vücudumuzda glikoz, galaktoz ve fruktoz adı verilen basit şekerlere dönüşerek sindirilir. Fakat zararlı olduğu kabul edilen şekerler bu şekerler değil, besinlere üretim veya işlenme sırasında sonradan eklenen eklenti şekerlerdir. Örneğin; evde de pişirilen pasta, kek, kurabiye, reçel gibi yiyeceklere sonradan eklenen ya da paketli hazır ürünlere üretim esnasında eklenen şekerler gibi.
Hazır meyve suları veya kola, gazoz gibi şekerli içeceklerden uzak durmalısınız. Yemeklerin yanında bu içecekler yerine su, maden suyu, ayran veya sıkma meyve suyunu tercih etmelisiniz.
Ketçap, mayonez, hazır nar ekşisi, barbekü sosu ve bilimum hazır diğer soslar gibi soslar eklenti şeker içeriği bakımından yüksektir. Bu sosların tüketimini azaltmalı ve yiyeceklerinizi pul biber, sumak, kekik vb. baharatlarla tatlandırmayı denemelisiniz.
Normal tartıların bize sağlayabileceği tek bilgi toplam vücut ağırlığımızdır. Oysa sağlıklı ve doğru bir beslenme için bu ağırlığı oluşturan yağ, kas ve sıvı bileşenlerinin oranının net olarak bilinmesi çok önemlidir.
Örneğin kişi kilo olarak normal aralıkta olsa bile yağ oranı, kas ve sıvı oranı normal aralıkta olmayabilir. Bu koşulda yinede kendini sağlıklı hissetmeyebilir. Bu noktada kişinin kilo kaybıyla birlikte yağ oranındaki düşüşü ve kas – sıvı oranındaki artışı gözlemlemek şarttır.
Kan değerlerinize bakılmadan oluşturulan bir diyet sizi nasıl sağlığınızdan edebilirse, bu oranlara bakılmadan verilen kilolar aynı şekilde sağlığınız bozabilir.
Bu sebeple ilk diyet yazılmadan önce kan değerlerine bakmak ve her görüşmede vücut analizi yapmak kesinlikle ihmal edilmemelidir.
NOT: Maalesef evde kullandığımız analiz yapabilen tartıların doğruluk payı oldukça düşüktür.
Uzmanlıklarımız
Diğer Konularımızıda Okumak İstermisiniz?
Bu sayfada yer alan metinler bilgi amaçlı olup, en doğru diyet programları için lütfen bize başvurunuz.
BATUHAN ÇİTEMEL
Diyetisyen
